Đào tạo chuyên sâu theo ngành

Bấm ngành để xem journey, chỉ số, platform, P&L và cách thắng tại Việt Nam.


🍜

Thực phẩm & Đồ uống / Nhà hàng / Chuỗi

F&B

Local, impulse, location-based, frequency cao. Creative & offer xoay quanh 'ngon – tiện – gần – deal'. Margin mỏng, volume và repeat là then chốt.

Hành trình khách hàng (Journey)
  • Awareness (gần nhà / deal) → Consideration (menu, review, ảnh) → Visit / Order → Repeat (loyalty, push deal)
  • Rất phụ thuộc vị trí, thời tiết, khung giờ, platform giao hàng.
Chỉ số & benchmark (VN)
  • CPA_order_or_visit: 15k – 60k+
  • ROAS: Thường thấp hơn ecom vì margin mỏng
  • Repeat_rate: Quan trọng hơn first order
  • AOV: 80k – 350k
  • Delivery_platform_commission: 20% – 30% (Grab, ShopeeFood…)
Nền tảng nên dùng
  • Meta: Primary – local awareness + offer + retargeting
  • TikTok: Rất mạnh với food content, ASMR, review
  • Google: Search 'gần đây' + Maps + Performance Max local
  • In-app ads (Grab, ShopeeFood): Cân nhắc khi volume lớn
Cách thắng
  • Kết hợp Geo-targeting + offer mạnh
  • Creative food luôn fresh, test món mới liên tục
  • Retargeting người đã xem menu / gần cửa hàng
  • Đo store-level & cohort repeat
  • Cân bằng paid vs organic TikTok/IG content
Creative / thông điệp
Đặc thù P&L

Bài trong ngành