Đào tạo chuyên sâu theo ngành
Bấm ngành để xem journey, chỉ số, platform, P&L và cách thắng tại Việt Nam.
🍜
Thực phẩm & Đồ uống / Nhà hàng / Chuỗi
F&B
Local, impulse, location-based, frequency cao. Creative & offer xoay quanh 'ngon – tiện – gần – deal'. Margin mỏng, volume và repeat là then chốt.
Hành trình khách hàng (Journey)
- Awareness (gần nhà / deal) → Consideration (menu, review, ảnh) → Visit / Order → Repeat (loyalty, push deal)
- Rất phụ thuộc vị trí, thời tiết, khung giờ, platform giao hàng.
Chỉ số & benchmark (VN)
- CPA_order_or_visit: 15k – 60k+
- ROAS: Thường thấp hơn ecom vì margin mỏng
- Repeat_rate: Quan trọng hơn first order
- AOV: 80k – 350k
- Delivery_platform_commission: 20% – 30% (Grab, ShopeeFood…)
Nền tảng nên dùng
- Meta: Primary – local awareness + offer + retargeting
- TikTok: Rất mạnh với food content, ASMR, review
- Google: Search 'gần đây' + Maps + Performance Max local
- In-app ads (Grab, ShopeeFood): Cân nhắc khi volume lớn
Cách thắng
- Kết hợp Geo-targeting + offer mạnh
- Creative food luôn fresh, test món mới liên tục
- Retargeting người đã xem menu / gần cửa hàng
- Đo store-level & cohort repeat
- Cân bằng paid vs organic TikTok/IG content
Creative / thông điệp
Đặc thù P&L
Bài trong ngành
- Đặc thù F&B & Local Performance — Thiết kế campaign local cho 1 chuỗi 5 cửa hàng
- Creative Food & Offer Strategy — Lịch creative + offer 1 tháng cho quán/chuỗi
- Repeat & Loyalty trong F&B — Xây flow post-order → repeat trong 7-14 ngày